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Rôti de boeuf en croûte de sel au feu de bois : Recette de ...
PertinenceTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 5 personnes) : - un gros filet de boeuf (1,5 kg)
- un vieux torchon propre qui ne soit pas troué
- de la grosse ficelle
- un feu de bois très fort (en cheminée de préférence)
Préparation de la recette :
Préparez un feu.
Dépliez le torchon de façon à ce qu'il...
Date: 2017-03-25 13:16:39
Thèmes liés : cheminee feu de bois
La grande aventure du four à pain - marmiton.org
PertinenceLe socle est bâti en agglos en prévoyant deux ouvertures : l'une, sur l'avant, permettra l'installation d'un tiroir-récupérateur des braises ; l'autre, sur le côté, permettra de ranger du matériel.
Un coffrage solide est installé dans ces deux ouvertures de façon à permettre le coulage d'une dalle en béton. Cette dalle doit être suffisamment solide pour pouvoir supporter...
Thèmes liés : construction cheminee d'angle
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